The Kalyvi Project ΑΣΤΙΚΗ ΜΗ ΚΕΡΔΟΣΚΟΠΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ

Σκοπός

1. Η δημιουργία ενός δικτύου ερευνητικών και εκπαιδευτικών πολυλειτουργικών αγροκτημάτων που στοχεύει στην ενίσχυση και διάδοση του τρίπτυχου της βιώσιμης ανάπτυξης: περιβάλλον, οικονομία, κοινωνία, χρησιμοποιώντας ως μέσα επίτευξης την αναγεννητική γεωργία, την κυκλική οικονομία, την καινοτομία, την οικολογική δόμηση και την εξατομικεύσιμη εκπαίδευση. Η έμφαση ενδεικτικά και όχι περιοριστικά δίνεται: α) στη διατήρηση της βιοποικιλότητας και τη βιώσιμη διαχείριση των φυσικών πόρων και των οικοσυστημάτων, β) στη διατήρηση της υγείας και της γονιμότητας του εδάφους και την αντιμετώπιση της ερημοποίησης, γ) στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, την απαλλαγή από τα ορυκτά καύσιμα, τη μετάβαση σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, την ενεργειακή αποδοτικότητα, την εξοικονόμηση ενέργειας, την κυκλικότητα της παραγωγικής διαδικασίας, δ) στην κοινωνικά δίκαιη και χωρίς αποκλεισμούς μετάβαση σε μία αλληλέγγυα βιώσιμη οικονομία, ε) στην προαγωγή της κοινωνικής ευημερίας και συνοχής και στ) στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής των πολιτών και την αύξηση πρόσβασης σε καθαρά αγαθά και υπηρεσίες. 2. Ο σχεδιασμός, υλοποίηση, προβολή και εκπαίδευση πάνω στις πρακτικές της αναγεννητικής γεωργίας, συμπεριλαμβανόμενων πρακτικών βιώσιμων και αειφόρων παραγωγικών μεθόδων (αγροοικολογία, αγροδασοπονία, βιολογική γεωργία, περμακουλτούρα, βιοδυναμική καλλιέργεια, φυσική καλλιέργεια, βρώσιμο δάσος κ.α.). Αυτές οι πρακτικές έχουν ως στόχο την διατήρηση και χρήση της αγροτικής βιοποικιλότητας μέσω διαδικασιών φυσικού ελέγχου/βιολογικής καταπολέμησης, την ανακύκλωση θρεπτικών συστατικών και ενέργειας δημιουργώντας “κλειστά” παραγωγικά συστήματα, στην ορθή διαχείριση του εδάφους αυξάνοντας τη γονιμότητα και υγεία του, στην ορθή διαχείριση του νερού προάγοντας την εξοικονόμηση και κυκλική χρήση, στις γενικότερες διαδικασίες ορθολογικής χρήσης των φυσικών πόρων που οδηγούν σε διαδικασίες αναγέννησης αντί υποβάθμισης των οικοσυστημάτων και κατ’ επέκταση στην πρόληψη της ερημοποίησης. 3. Η έρευνα, εφαρμογή και εκπαίδευση πάνω στην οικολογική δόμηση ή βιοκλιματικό σχεδιασμό και στις παραδοσιακές τεχνικές δόμησης με καινοτόμα, παραδοσιακά και τοπικά υλικά και τεχνικές φιλικές προς το περιβάλλον. Στόχο αποτελεί η σωστή κατασκευή και διαχείριση των κτιρίων, η δημιουργία δηλαδή κτιρίων που εναρμονίζονται με το περιβάλλον τους εκμεταλλευόμενα στο μέγιστο δυνατό τις συνθήκες που αυτό ορίζει. Περαιτέρω, οι λύσεις θέρμανσης και ψύξης βασίζονται σε εναλλακτικές και ανανεώσιμες πηγές (πχ. ήλιος, άνεμος, βιομάζα, γεωθερμία) και όχι σε ρυπογόνα ορυκτά καύσιμα. 4. Η οικοσυστημική προσέγγιση για την ολοκληρωμένη διαχείριση των υδατικών πόρων. Ως όχημα για την επίτευξη χρησιμοποιούνται η γνώση και εμπειρία πάνω στην εφαρμογή σύγχρονων βιώσιμων μεθόδων και τεχνικών διαχείρισης των υδατικών πόρων, καθώς και ο σχεδιασμός, υλοποίηση και βέλτιστη λειτουργία έργων υποδομής και παρεμβάσεων διαχείρισης της προσφοράς και ζήτησης, πχ. μέσω μέτρων εξοικονόμησης και επαναχρησιμοποίησης του νερού. Περαιτέρω, επιδιώκεται δραστηριοποίηση στην αξιοποίηση, προστασία και αποκατάσταση υδατικών συστημάτων. Τέλος τίθενται μακροπρόθεσμοι περιβαλλοντικοί στόχοι, όπως η σε βάθος χρόνου προστασία των νερών και των σχετιζόμενων με αυτά οικοσυστημάτων, η βελτίωση της ποιότητας και της οικολογικής τους κατάστασης και βέβαια η σταδιακή μείωση απορριπτόμενων ρυπαντικών ουσιών και η προοδευτική εξάλειψη τοξικών αποβλήτων. 5. Η προστασία, βιώσιμη διαχείριση και αποκατάσταση του εδάφους από την απόπλυση, διάβρωση, αποσάθρωση και ερημοποίηση. Στοχεύουμε σε ολιστική και βιώσιμη διαχείριση χλωρίδας και πανίδας εδάφους και αύξηση της βιοποικιλότητας. Αυξημένη βιοποικιλότητα του εδάφους οδηγεί σε μείωση της διάβρωσης, σε ισορροπία αζώτου και άνθρακα στο αγρόκτημα, αύξηση της γονιμότητα των εδαφών, διατήρηση και αύξηση της τροφικής αλυσίδας, περιορισμό των παθογόνων εδάφους αλλά και σε αύξηση του δυναμικού δέσμευσης άνθρακα, γεγονός που συμβάλλει στο μετριασμό της κλιματικής αλλαγής. Στόχος είναι η προώθηση αγροτικών πρακτικών εναλλακτικών της αφαίρεσης ή/και της καύσης των φυτικών υπολειμμάτων και του συνεχούς οργώματος (κομποστοποίηση, καλλιέργεια χωρίς όργωμα) ώστε να μειωθεί δραστικά η ανάγκη για περισσότερα λιπάσματα, νερό και άλλες εισροές. 6. Η επένδυση, έρευνα και εφαρμογή της καινοτομίας στη γεωργία και την αγροδιατροφή. Καίρια κρίνεται η προώθηση της καινοτομίας, της συνεργασίας και της ανάπτυξης της βάσης γνώσεων στις αγροτικές περιοχές, η ενίσχυση των δεσμών μεταξύ της γεωργίας, της παραγωγής τροφίμων και της δασοπονίας και της έρευνας και καινοτομίας, συμπεριλαμβανομένου του στόχου της βελτιωμένης περιβαλλοντικής διαχείρισης και αποδοτικότητας, καθώς και προώθηση της διά βίου μάθησης και της επαγγελματικής κατάρτισης στους τομείς της γεωργίας και της δασοπονίας. 7. Η διασφάλιση πρόσβασης σε επαρκή προσφορά καθαρών τροφίμων σε προσιτές τιμές μέσα από την μείωση των τροφοχιλιομέτρων της εφοδιαστικής αλυσίδας, την καταπολέμηση της κατασπατάλησης τροφής (food waste), την ενίσχυση της εγχώριας, τοπικής και εποχικής παραγωγής μέσα από την προβολή των συγκριτικών της πλεονεκτημάτων, την επίτευξη της διατροφικής αυτάρκειας ως μέσο επισιτιστικής ασφάλειας και την περιφερειοποίηση των συστημάτων τροφίμων. Απώτερο στόχο αποτελεί η συντόμευση της διαδρομής από τον παραγωγό στον καταναλωτή (από τον αγρό στο πιάτο). 8. Η έρευνα, εφαρμογή και διάδοση μεθόδων, πρακτικών και εργαλείων της Κυκλικής Οικονομίας ως ένα οικονομικό μοντέλο που εστιάζει στη μείωση της σπατάλης των πόρων κατά την παραγωγική διαδικασία. Η έμφαση δίνεται στην αξιοποίηση ανανεώσιμων πόρων, φυτικών και ζωικών υποπροϊόντων και βιοαποικοδομήσιμων υλικών, την ανάκτηση και την επαναχρησιμοποίηση προϊόντων, αλλά και την παραγωγή ενέργειας από τα απόβλητα παραγωγικών διαδικασιών. Το κυκλικό σύστημα θα χρησιμοποιεί τη συντήρηση, την επαναχρησιμοποίηση/αναδιανομή, την ανακαίνιση/ανακατασκευή και την ανακύκλωση για τη δημιουργία ενός συστήματος κλειστού βρόχου, ελαχιστοποιώντας τις εισροές πόρων και τη δημιουργία αποβλήτων, ρύπανσης και εκπομπών άνθρακα, στοχεύοντας στη διατήρηση των προϊόντων, του εξοπλισμού και της υποδομής για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, βελτιώνοντας έτσι την παραγωγικότητα αυτών των πόρων. 9. Η επένδυση, έρευνα και εφαρμογή της καινοτομίας στην παραγωγή αειφόρου ενέργειας και εναλλακτικών καυσίμων καθώς και στην εξοικονόμηση ενέργειας. Θέτοντας ως στρατηγικό στόχο αυτόν της ενεργειακής αυτονομίας, αναζητούνται εναλλακτικές λύσεις καθαρής ενέργειας (αιολική ενέργεια, ηλιακή ενέργεια, υδροηλεκτρική ενέργεια, γεωθερμική ενέργεια, βιομάζα και βιοκαύσιμα). Προσεγγίζονται βασικές προκλήσεις στον τομέα της ενέργειας, όπως η απανθρακοποίηση, η αποκέντρωση και η ψηφιοποίηση, με καίριο μέλημα την αντιμετώπιση των προκλήσεων σε όλα τα στάδια της ενεργειακής αλυσίδας, από την παραγωγή, την αποθήκευση, τη μεταφορά, τη διανομή έως την τελική κατανάλωση της ενέργειας. 10. Η επένδυση, έρευνα και εφαρμογή της καινοτομίας στον οικοτουρισμό, αγροτουρισμό, τουρισμό υπαίθρου και τουρισμό υγείας και ευεξίας. Κατ΄αρχάς, υποστηρίζεται η υιοθέτηση της βιώσιμης ανάπτυξης και αειφορίας στον τουρισμό, η οποία πέρα από την περιβαλλοντική διαχείριση αφορά και στην οικονομική πρόοδο και την κοινωνική ανάπτυξη και συνοχή. Περαιτέρω, επιδιώκονται λύσεις ενάντια στην τουριστική συμφόρηση σε αρκετούς δημοφιλείς προορισμούς μέσω στοχευμένης προβολής και προώθησης λιγότερο επιβαρυμένων, αναδυόμενων προορισμών. Επιπλέον, επιδίωξη αποτελεί ο εκσυγχρονισμός του τουριστικού και πολιτιστικού προϊόντος και η βέλτιστη αξιοποίηση του ισχυρού ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος της χώρας, μέσω της υιοθέτησης νέων τεχνολογιών και εφαρμογών υψηλής τεχνολογίας που θα παρέχουν μια νέα «βιωματική» διάσταση. 11. Η διάδοση και εκπαίδευση για τη στενή διασύνδεση μεταξύ της υγείας, της διατροφής, του βιορυθμού, του τρόπου ζωής σε επανασύνδεση με τους κύκλους της φύσης και των οικοσυστημάτων. Η έμφαση δίνεται στην εξατομικευμένη διατροφή με φρέσκη, ελάχιστα επεξεργασμένη τροφή, στην άσκηση/φυσική κίνηση στην ύπαιθρο, στην εξασφάλιση συνθηκών που προάγουν τον αναζωογονητικό ύπνο, στη στοχευμένη χρήση εναλλαγών θερμοκρασίας (θερμό-ψυχρό), στην εξασφάλιση υψηλής καθαρότητας αέρα, στην κυκλική φυσική εναλλαγή φωτός – σκότους, στην υποστήριξη ευεξίας και ψυχικής υγείας. 12. Η παρακολούθηση εθνικών, ευρωπαϊκών και διεθνών πολιτικών και νομοθεσίας για το περιβάλλον, τη βιοποικιλότητα, τους υδατικούς πόρους, το έδαφος, την ενέργεια, την κλιματική αλλαγή, τη βιώσιμη ανάπτυξη, την αναγεννητική γεωργία, την αγροδιατροφή και τον οικοτουρισμό. 13. Η επιστημονική έρευνα και συμμετοχή σε ερευνητικά προγράμματα σχετικά με το περιβάλλον, την κλιματική αλλαγή, την αειφόρο ανάπτυξη, την εδαφική υγεία, τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, ζητήματα αγροτικής παραγωγής, αγροοικολογίας, τις ανάγκες των παραγωγών, αγροτουρισμού και άλλα συναφή θέματα στην Ελλάδα και το εξωτερικό. 14. Η εκπαίδευση μελών οργανώσεων και κάθε φυσικού προσώπου που εκδηλώνουν ενδιαφέρον ενασχόλησης με τους σκοπούς που αναφέρονται εδώ, θέτοντας σε κίνηση τη βαθιά εμπειρία και δημιουργικότητα που ήδη υπάρχει στην κοινότητα της περιοχής καθώς και παρέχοντας τα επιπλέον εφόδια που προωθούν τη βιώσιμη ανάπτυξη. 15. Η διοργάνωση συνεδρίων, ημερίδων, σεμιναρίων, εκδηλώσεων και διαλέξεων εκπαιδευτικού περιεχομένου, καθώς και δημοσίευση μελετών και ερευνών σχετικών προς τους σκοπούς της Εταιρείας. 16. Η ανάληψη κοινών δραστηριοτήτων με άλλα σωματεία, οργανισμούς, δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς και εταιρείες σε τοπικό, περιφερειακό, εθνικό και διεθνές επίπεδο. 17. Η από κοινού συμμετοχή με εκπαιδευτικά ιδρύματα, εκπαιδευτικούς οργανισμούς ή κάθε άλλο ενδιαφερόμενο ή ακόμη και η αποκλειστική δημιουργία εκπαιδευτικών και επιμορφωτικών προγραμμάτων σύμφωνα με τους στόχους του Φορέα, όπως ορίζονται στο παρόν. 18. Η παροχή συμβουλευτικών, εκπαιδευτικών και υποστηρικτικών υπηρεσιών προς υφιστάμενες οργανώσεις ή ενώσεις προσώπων, ανεξαρτήτως νομικής μορφής, δημόσιους ή ιδιωτικούς φορείς και εν γένει προσώπων που προτίθενται και πραγματοποιούν παρεμβάσεις σχετικές με τις δραστηριότητες του Φορέα. 19. Η παροχή συμβουλευτικών και υποστηρικτικών υπηρεσιών σε οργανώσεις και ενώσεις προσώπων υπό σύσταση, ανεξαρτήτως επιδιωκόμενης νομικής μορφής, με στόχους παρόμοιους με εκείνους του Φορέα. 20. Η ανάπτυξη δραστηριοτήτων συλλογικής και κοινωνικής ωφέλειας, όπως η από κοινού κάλυψη των αναγκών των μελών της Εταιρείας και των επωφελούμενών της και φυσικά των πολιτών της χώρας μέσω της διαμόρφωσης ισότιμων παραγωγικών σχέσεων, της δημιουργίας θέσεων σταθερής και αξιοπρεπούς εργασίας, της αρμονίας μεταξύ του τρόπου ζωής και του περιβάλλοντος. 21. Η ενδυνάμωση των οικονομικών δραστηριοτήτων της Εταιρείας και ακολούθως μεγιστοποίηση της παραγόμενης κοινωνικής ωφέλειας μέσω της οριζόντιας και ισότιμης δικτύωσης απάντων των επωφελούμενων Φορέων και Οργανώσεων αυτής, αλλά και δικτύωσης της ίδιας με άλλους φορείς ανά την Ελλάδα και το εξωτερικό. 22. Εθελοντικές δράσεις και παρεμβάσεις δημοσίου συμφέροντος τοπικά, εθνικά ή διεθνώς, με τη συμμετοχή των μελών και των δικαιούχων του Φορέα, με κύριους στόχους, μεταξύ άλλων, την προστασία του περιβάλλοντος, την αλληλεπίδραση μεταξύ των δικαιούχων και της κοινωνίας, την ενίσχυση του κοινωνικού ιστού, την ανάπτυξη κοινωνικής ευθύνης και την ενεργή κοινωνική δράση. 23. Η δημιουργία δικτύου προσώπων που παρέχουν πρωτοβάθμια, δευτεροβάθμια ή τριτοβάθμια εκπαίδευση σε εθνικό και διεθνές επίπεδο, σε θέματα σχετικά με τους στόχους του Φορέα. 24. Η ανάπτυξη οπτικοακουστικού υλικού που θα διανεμηθεί στα μέσα μαζικής ενημέρωσης και στα κοινωνικά δίκτυα και που θα αναφέρεται σε θέματα σχετικά με το έργο του φορέα. 25. Η συγκρότηση και διαχείριση εθελοντικών ομάδων στην Ελλάδα και το εξωτερικό που εμπνέονται από τους σκοπούς και τις αρχές του Φορέα. 26. Η επίτευξη διασυνοριακής συνεργασίας και συμπαράστασης, ευρωπαϊκών ή διεθνών θεσμών ή φορέων με βάση την προστασία του περιβάλλοντος, την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής, την εκπαίδευση, τη βιώσιμη ανάπτυξη, τον πολιτισμό και κάθε άλλη μορφή. 27. Η έκδοση και διανομή περιοδικών και άλλου έντυπου ή άλλου ηλεκτρονικού υλικού προς τους εταίρους, τα μέλη ή το κοινό για θέματα σχετικά με τους στόχους του Φορέα.